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虫草花炖豆腐的做法步骤

1.虫草花，黄芯菜，豆腐。

2.水淡粉备用。

3.豆腐切小丁。

4.虫草花绰水捞出。

5.黄芯菜绰水捞出。

6.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。

7.绰好的虫草花和黄芯菜放入，倒入一碗开水，烧开。

8.豆腐放入，炖两滚儿。

9.适量盐，鸡精调味。

10.勾入水淀粉待汤汁变浓，变油润关火盛碗。

11.成品。因了虫草花，汤汁金黄，很漂亮。

12.成品。